bakso ikan

Pelatihan Pembuatan Bakso Ikan Di Kelompok Ibu-ibu Desa Saponda

Posted on Updated on

DSC_0208ALPEN bersama Ibu Rahmatia sekalu Ketua JARPUK (Jaringan Perempuan Usaha Kecil) kota Kendari melaksanakan pelatihan pembuatan bakso ikan di desa Saponda. Kegiatan yang diikuti 15 peserta ini dilaksanakan di PAUD Saponda Laut, Kabupaten Soropia, Selasa (9/06/2014).

Peserta yang hadir dalam pelatihan ini merupakan ibu-ibu yang sebagian besar memiliki usaha kecil. Sebelum pelatihan, Ibu Rahmatia memberikan materi sosialisasi terkait dengan pembentukan JARPUK untuk wilayah Saponda. Kelompok ini diharapkan dapat mengakomodir ibu-ibu yang ingin memiliki dan mengembangkan usaha secara berkelompok.

Menurut Field Coordinator, Marleni, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas perempuan dalam bidang ekonomi. Tujuan lainnya agar masyarakat mempu mengolah ikan yang merupakan hasil utama di pulau mereka, agar memiliki nilai jual yang lebih tinggi.

Ibu Rahmatia menjelaskan bahwa dengan berkelompok, ibu-ibu sesame anggota dapat saling berbagi skill, pengalaman, dan mampu menyelesaikan masalah secara bersama. Hal ini berupaya agar kelompok tetap terbentuk meski ada kendala. Beda dengan apabila usaha dilakukan secara individu, dimana pemiliki akan enggan meneruskan usahanya apabila muncul sebuah kendala.

DSC_0209

Peserta sangat antusias untuk mengikuti kegiatan ini, bahkan Ibu Teti (34) menyatakan bahwa tertarik untuk mencoba dan mempraktekan cara membuat bakso ikan setelah pelatihan ini. –Melya-